Wir machen unseren eigenen Erdbeerjoghurt

Einmal pro Woche beliefert uns der Obst- und Gemüsewagen aus der Region mit frischem Obst und Gemüse für unsere Mahlzeiten.

Diesmal hatte er so leckere Erdbeeren im Angebot, dass wir kurzerhand eine große Menge davon kauften und gemeinsam überlegten, was man daraus machen könnte.

Als die Idee "Erdbeerjoghurt" aufkam, schauten einige Kinder fragend und wollten wissen, wie man den denn selber machen kann.

Da Ernährungsbildung täglich bei uns stattfindet, indem die Kinder beispielsweise den Snack vorbereiten, oder Aufstriche für das Frühstück herstellen, nutzten wir diesmal die Zeit, um gemeinsam mit den Kindern Erdbeerjoghurt selbst zu machen.

Gemeinsam schnitten wir die Erdbeeren, pürierten sie und mischten das Erdbeermus mit Naturjoghurt. Zum Abschluss noch ein wenig Vanillezucker hinein und fertig war unser Erdbeerjoghurt. 

Beim Umfüllen vom Erdbeermus in den Joghurt kam es zu einem kleinen Zwischenfall, der aber einfach weggeschleckt werden konnte. (Siehe Foto)

Unser selbstgemachter Erdbeerjoghurt kam bei den Kindern so gut an, dass sie diesen zu Hause gleich nachmachen wollten.

Probieren Sie es doch gerne einmal zu Hause aus. Es lohnt sich!